Shu Pu-Erh · Menghai Traditional Craft Artisan
班章金芽 Banzhang Jin Ya
Banzhang Jin Ya bedeutet 'Banzhang Goldene Knospe' — Großbaummaterial aus der Banzhang-Region von Menghai, geerntet 2008 und nach über einem Jahrzehnt Trockenlagerung 2019 in traditioneller Menghai-Handwerksart (勐海传统工艺) gepresst. Die goldenen Tippen-Knospen sind im gepressten Fladen deutlich sichtbar. Die Lagerung hat die Fermentation vollständig gesetzt: tiefe, glänzende Kastanien-Infusion, Noten von Datteln, dunklem Honig, Kampferholz und ein langer sauberer Huigan. Ein sammelbarer gereifter Shu aus dem legendären Banzhang-Terroir. Weltweiter Versand.
Zubereitungsanleitung
100
Temperatur
5–6 g
Teeblatt
100 ml
Wasser
10 s
Zeit
- 1. 5–6 g gereifter Sheng-Puer in eine 100 ml Gaiwan geben.
- 2. Zweimal mit 100°C Wasser übergießen und abgießen, um die gepressten Blätter zu wecken.
- 3. Erste Infusion 10 s; je 5–15 s mehr pro Runde.
- 4. Ein gut gereifter Kuchen liefert 15+ Aufgüsse und wird im Laufe der Sitzung süßer.
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Am Ursprungsort versiegelt
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Eine sorgfältig kuratierte Auswahl
Kundenbewertungen
This is why I drink Chinese tea. Deep, layered, honest. Shipping was fast too.
Ivan R.
Really lovely tea. Slightly more astringent than I expected on the first steep but mellowed out beautifully.
Sofia M.
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