Лапсанг Сучонг

Lapsang Souchong (正山小種) — найстаріший відомий чорний чай у світі з долини Тунмугуань, заповідник Вуї, Фуцзянь. Великолистовий матеріал прокопчується над місцевим твердим деревом: дим просочується листком, а не заглушає його. Сосна й смола на носі, сухофрукти й солоний ірис у смаку. Також маємо некопчену оригінальну версію — Zhengshan Xiaozhong. Переглядайте нижче.