Японський чай
天授 Tenju Ceremonial Matcha
2024 · Marukyu Koyamaen 2024 · Marukyu Koyamaen · Uji, Kyoto Prefecture
Про цю колекцію
Японський чай
Японський чай відгалужується від китайського зеленого з самого першого кроку: листя парять, а не прожарюють на сковороді, що зберігає яскравий зелений колір і океанічний умамі характер. Ми тримаємо класичну п'ятірку — Ґьокуро, Матча, Сенча, Ходжича і Ґенмайча.