Ґьокуро · Hibiki-an
Gyokuro Premium
Ґьокуро Premium 2025 (玉露, «нефритова роса») — найпрестижніший японський розсипний зелений чай тіньового вирощування. Перший збір, регіони Uji або Yame. За 3–4 тижні до збору сад вкривають — 85–95% сонця блокується. Рослина накопичує L-теанін, хлорофіл, пригнічує гіркий катехін. Менше 0,5% японського виробництва. Настій: каламутний блідо-нефритовий (зважені амінокислоти — ознака якості). Букет — морське повітря, норі, вершки. У смаку: обволікальний умамі, природна солодкість, довге тло. Доставка по всьому світу.
Інструкція із заварювання
50–60
Температура
5 г
Лист
60 мл
Вода
90 с
Час
- 1. Використовуйте 5 г гьокуро на 60 мл — набагато більше, ніж для звичайного зеленого.
- 2. Охолодіть воду до 50–60°C (термометр або поетапне охолодження після кипіння).
- 3. Заварюйте 90 с — низька температура і довгий час вилучають солодкий умамі без гіркоти.
- 4. Добре для 3–4 заварок; друга при 60°C 60 с.
Безкоштовна доставка
Безкоштовно для всіх замовлень
Гарантія свіжості
Запаковано на місці
Вам може сподобатись
Підбірка з усього каталогу
天授 Tenju Ceremonial Matcha
2024 · Marukyu Koyamaen 2024 · Marukyu Koyamaen · Uji, Kyoto Prefecture
Чайник Yixing — Дров'яний обпал
Yixing Zisha Artisan Workshop Yixing Zisha Artisan Workshop · Yixing, Jiangsu Province
孔雀之乡 Kongque Zhi Xiang (Puwen Shu Pu-erh 400 г)
2018 · Puwen Tea Factory 2018 · Puwen Tea Factory · Puwen Town, Pu'er, Yunnan
Написати відгук
Отримайте знижку 15% на наступне замовлення
Залиште відгук на цей товар і отримайте код знижки 15% на email.
Для отримання коду знижки після схвалення