Té oscuro (heicha)
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Sobre esta colección
Té oscuro (heicha)
El té oscuro (heicha, 黑茶) es la categoría más amplia de tés chinos post-fermentados que incluye, pero no se limita a, el pu-erh de Yunnan. Los dos heichas no-pu-erh más importantes son Liu Bao de Guangxi y Fu Cha (Fuzhuan) de Hunan — este último famoso por su hongo de «flor dorada» que se desarrolla durante el almacenamiento.