Shu pu-erh · Tengjian Tea Industry
八年陈韵 Ba Nian Chen Yun (Gu Gang 古岗)
Ba Nian Chen Yun signifie « Rythme vieilli de huit ans » — un shu bing cha classique sous la marque Gu Gang (古岗) de Tengjian Tea Industry, vieilli huit ans en stockage sec du Yunnan. Liqueur rouge-ambre profonde, notes douces de bois vieilli, longane séchée et cacao foncé, finale doucement sucrée — fermentation entièrement déposée, sans le moindre goût de wo dui. Un shu moyennement vieilli élégant qui se boit bien au-dessus de son prix. Livraison mondiale.
Guide d'infusion
100
Température
6–7 g
Feuilles
100 ml
Eau
5–10 s
Temps
- 1. Placez 6–7 g de feuilles de shou puer dans un gaiwan de 100 ml ou une petite théière en argile.
- 2. Rincez deux fois à l'eau bouillante (100 °C) et jetez — cela réveille les feuilles et élimine les odeurs de stockage.
- 3. Première infusion 5–10 s ; videz complètement. Ajoutez 5 s par infusion suivante.
- 4. Convient pour 10+ infusions. Style occidental : 4 g pour 300 ml, 100 °C, 4 min.
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Fraîcheur garantie
Scellé à l'origine
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Avis clients
Exceptional. The aroma alone made my afternoon. Brewed gongfu and got 8 great infusions.
Anna K.
Really lovely tea. Slightly more astringent than I expected on the first steep but mellowed out beautifully.
Sofia M.
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