Ist Grüntee wirklich gesünder als Schwarztee?
Grüntee bekommt die ganze Gesundheitspresse — ist Schwarztee schlechter für Sie?
Anders, nicht besser. Grüntee hat mehr EGCG (das am besten erforschte Catechin), gut gegen oxidativen Stress und für den Stoffwechsel. Schwarztee hat Theaflavine und Thearubigine (durch Oxidation gebildet), mit Darmgesundheit und Herz-Kreislauf-Vorteilen verknüpft. Koffeingehalt ähnlich. Wichtigster Gesundheitsfaktor ist nicht der Typ — sondern ohne Zucker zu trinken und nicht so heiß, dass es den Hals verbrüht (einige Studien verbinden das mit Speiseröhrenproblemen). Einfacher Gewinn: Sorten rotieren.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea