Ist Tee gut für die Verdauung?
Ich habe gehört, Pu-Erh nach Mahlzeiten hilft der Verdauung — stimmt das?
Real, besonders bei Shou Pu-Erh und gereiftem Sheng. Pu-Erh enthält Gallussäure und mikrobielle Nebenprodukte, die Gallenproduktion und Darmmotilität anregen — chinesische Restaurants servieren ihn traditionell zu fetten Mahlzeiten genau deshalb. Schwarztee-Theaflavine unterstützen die Verdauung ebenfalls. Bei Empfindlichkeit Grüntee auf leeren Magen meiden — hohe Catechine können Übelkeit auslösen. Beste Verdauungstee: eine kleine Schale warmen Shou Pu-Erh 20–30 Min nach schwerer Mahlzeit.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea