Single-Origin vs Mischtee — was ist besser?
In der Kaffeekultur ist Single-Origin beliebt — gilt dieselbe Logik für Tee?
Beide haben ihre Berechtigung. Single-Origin-Tee drückt Terroir aus — er erzählt, wie ein bestimmtes Dorf, ein Hang, eine Ernte in dem Jahr schmeckte. Am besten für Kenner, die die Sprache einer Region lernen wollen. Mischungen (English Breakfast, Earl Grey, Fabrik-Pu-Erh-Rezepte) streben jährliche Konsistenz an und bieten einen ausgewogenen 'Haus-Stil'. Massenmarkt ist meist Mischung; Specialty meist Single-Origin. Keiner moralisch überlegen.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea