Was ist Gushu-Tee (alter Baum)?

Gushu (古树, 'alter Baum') bezeichnet Tee von Bäumen, die älter als 100 Jahre sind — die wirklich kostbaren sind 300–800+ Jahre. Diese Bäume haben tiefe Wurzeln, komplexe Wurzelmikrobiologie und geringere Erträge, sie liefern Blätter mit tiefem Charakter, anhaltendem Nachgeschmack (Huigan) und vollem Körper namens 'Cha Qi'. Gushu Mu Shu (古树母树, Mutterbaum) ist die seltenste Stufe. Der Begriff ist in China kaum reguliert — bei Quellen kaufen, die Herkunft belegen können.