Was macht Da Hong Pao Tee so besonders?

Da Hong Pao (大红袍, 'Großer Roter Mantel') ist ein Wuyi-Felsen-Oolong mit 350-jähriger Legende. Die ursprünglichen sechs 'Mutterbäume' an einer Klippe in Fujian gaben Tee für Kaiser — diese Bäume liefern nicht mehr kommerziell. Moderner Da Hong Pao reicht von Wuyi-Oolong-Verschnitt (Massenware, gut für täglichen Genuss) bis Einzelstrauch-Nachkommen jener Mutterbäume von den Originalfelsen (€1.000+). Achten Sie auf 'yan yun' (岩韵, 'Felsklang') — mineralische, fruchtig-rauchige Tiefe.