Shu pu-erh · Menghai Original Ecology
老班章 Lao Banzhang
Lao Banzhang é o terroir de pu-erh mais celebrado de Yunnan — uma pequena aldeia de montanha em Menghai onde menos de 100 famílias cuidam de árvores antigas que colecionadores de todo o mundo chamam o «Rei do pu-erh». Esta é a versão madura (shu): material de árvore grande da colheita de 2015, fermentado e prensado em 2021 por um artesão privado da aldeia com técnica tradicional de Menghai. A fermentação arredondou e aprofundou os açúcares naturais: o licor abre com mel escuro e madeira envelhecida, desenvolve-se com um calor envolvente e termina com uma longa e suave doçura que permanece muito depois da última chávena. Genuíno Lao Banzhang shu a uma fração do preço do sheng envelhecido da mesma aldeia. Entrega mundial.
Guia de infusão
95–100
Temperatura
5 g
Folha
100 ml
Água
5 s
Tempo
- 1. Coloque 5 g de folha de sheng puer numa gaiwan de 100 ml.
- 2. Enxagúe uma vez com água 95–100°C e descarte para abrir as folhas.
- 3. Primeira infusão 5 s; adicione 3–5 s por infusão seguinte.
- 4. Bom para 12+ infusões. Estilo ocidental: 3 g por 250 ml, 95°C, 3 min.
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Avaliações de clientes
One of the best teas I've had this year. Clean, complex, and the finish lingers for ages.
Daniel F.
Beautiful leaves and a lovely cup. Would buy again.
Elena P.
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