Gaiwan

O gaiwan (蓋碗) é composto por três elementos: pires, tigela, tampa. Sem peças móveis, sem filtro. Vantagem sobre um bule: neutralidade — a porcelana branca não acrescenta nada ao sabor. Funciona para oolong, verde, branco, preto e pu-erh. Individual 150 ml ou set gongfu completo. Descubra abaixo.