Gaiwan — Porcelana Branca

O gaiwan (蓋磗, gài wǎn — «tigela com tampa») é o recipiente de infusão mais versátil do chá chinês. Três peças trabalham juntas: um pires, uma tigela e uma tampa. Sem peças móveis, sem filtro. A neutralidade é a vantagem: a porcelana branca não acrescenta nada ao sabor. O formato clássico em porcelana branca de Dehua — 130 ml. Dehua (德化) é a capital da porcelana da província de Fujian, produzindo a melhor argila branca da China há mais de mil anos. Paredes finas, suave e completamente neutro no sabor. Altura 7,5 cm · Volume 130 ml · Peso 230 g. Entrega mundial.