Який ґатунок чаю купити новачку?
Не хочу витрачати гроші на чай, який ще не зможу оцінити, але дешевий — поганий. Де золота середина?
Пропустіть і дно, і верх. Не купуйте пакетований чай із супермаркету (промисловий пил) — але й не витрачайте €100 на Да Хун Пао зі знаменитої гори, який ваш смак ще не прочитає. Золота середина для новачків: €15–30 за 50–100 г одно-походженого розсипного чаю від репутаційного спеціаліста. Це дасть справжній характер без розорення. Почніть з 3–5 типів з різних категорій (один зелений, один улун, один чорний, один пуер), щоб дізнатися, що любить ваш смак.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea