Shu pu-erh · Menghai Tea Factory / TAETEA
大益 7572 Dayi 7572 Selected
Galette de pu-erh mûr (shu) 2022 大益 7572 Dayi 7572 (lot 2201, 357 g) — la recette shu la plus iconique au monde, de la Menghai Tea Factory (TAETEA / 大益). Créé pour la première fois en 1975, le 7572 est la référence officielle utilisée pour noter le pu-erh mûr en Chine. Liqueur rouge-brun riche, notes classiques de dattes, cacao et forêt humide, corps crémeux souple et un huigan sucré propre. Le shu de référence que tout buveur de pu-erh devrait posséder. Keywords : Dayi 7572 pu-erh mûr, Menghai Tea Factory shu, pu-erh mûr référence, galette TAETEA 7572, pu-erh mûr classique 357 g.
Guide d'infusion
Gongfu : 6–7 g pour 100 ml de gaiwan ou petite théière en argile. Double rinçage à l'eau bouillante 100 °C. Infusions courtes de 5–10 s, à rallonger lentement. Indulgent — 10+ infusions. Occidental : 4 g pour 300 ml, 100 °C, 4 min.
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Fraîcheur garantie
Scellé à l'origine
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Customer Reviews
Really lovely tea. Slightly more astringent than I expected on the first steep but mellowed out beautifully.
One of the best teas I've had this year. Clean, complex, and the finish lingers for ages.