Shu pu-erh · Menghai Traditional Craft Artisan
班章金芽 Banzhang Jin Ya
Banzhang Jin Ya signifie « Bourgeon Doré de Banzhang » — matériau de gros arbres de la zone de Banzhang à Menghai, récolté en 2008 et pressé en 2019, après plus d'une décennie de stockage sec, selon l'artisanat traditionnel de Menghai (勐海传统工艺). Les bourgeons dorés sont clairement visibles dans la galette pressée. Le stockage a parfaitement déposé la fermentation : liqueur châtaigne profonde et brillante, notes de dattes, miel foncé, bois de camphre et un long huigan propre. Un shu vieilli collectionnable du légendaire terroir de Banzhang. Livraison mondiale.
Guide d'infusion
100
Température
5–6 g
Feuilles
100 ml
Eau
10 s
Temps
- 1. Placez 5–6 g de sheng puer vieilli dans un gaiwan de 100 ml.
- 2. Rincez deux fois à l'eau 100 °C pour réveiller les feuilles compressées.
- 3. Première infusion 10 s ; augmentez de 5–15 s à chaque tour.
- 4. Une galette bien vieillie donne 15+ infusions et s’adoucit au fil de la session.
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Avis clients
This is why I drink Chinese tea. Deep, layered, honest. Shipping was fast too.
Ivan R.
Really lovely tea. Slightly more astringent than I expected on the first steep but mellowed out beautifully.
Sofia M.
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