Da Hong Pao · Wuyi Star / Mingquan
大红袍 Dà Hóng Páo Premium
Da Hong Pao Zheng Yan Cha — Premium Grade oolong de roche de Wuyi (200 g) — 大红袍 haut de gamme de la zone protégée Zhengyan du mont Wuyi, Fujian. Récolte de printemps cueillie à la main, torréfaction traditionnelle au charbon moyennement-fortement. Couches complexes d'orchidée, miel foncé, cacao grillé et minéralité chaude, avec un profond « yan yun » minéral qui persiste sur de nombreuses infusions. Un oolong de roche premium qui récompense le brassage gongfu. Keywords : Da Hong Pao premium, Zheng Yan oolong de Wuyi, yancha torréfié au charbon, Big Red Robe premium, oolong de roche Fujian cadeau.
Guide d'infusion
Gongfu : 5–6 g pour 100 ml de gaiwan ou théière Yixing. Rincer une fois à l'eau 95 °C. Infusions courtes de 8–12 s, à rallonger progressivement. Les oolongs de roche Wuyi torréfiés donnent 8–10 bonnes infusions. Occidental : 3 g pour 250 ml, 95 °C, 3 min.
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Fraîcheur garantie
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Customer Reviews
Exceptional. The aroma alone made my afternoon. Brewed gongfu and got 8 great infusions.
Beautiful leaves and a lovely cup. Would buy again.