金小芽 Jin Xiao Ya

Name: 金小芽 Jin Xiao Ya
Brand: Kunming Hemei Tea Co.
SKU: jin-xiao-ya-2009-100g
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Jin Xiao Ya signifie « Petit Bourgeon Doré » — un grade premium de pu-erh mûr (shu) où les bourgeons dorés les plus fins sont tamisés après fermentation et pressés dans cette mini-galette compacte de 100g. Le matériau provient de Menghai, pressé par Kunming Hemei Tea Co. dans le cadre de la série Taiyang (太阳) Sept Fils. Arôme floral délicat, légère douceur miellée, corps souple et presque aucune amertume : accessible et agréable pour quiconque souhaite découvrir le pu-erh mûr. Le format 100g en fait le pu-erh d'initiation idéal, un beau cadeau et un compagnon de voyage pratique. Livraison mondiale.

Guide d'infusion

95–100

Température

5 g

Feuilles

100 ml

Eau

5 s

Temps

1. Placez 5 g de feuilles de sheng puer dans un gaiwan de 100 ml.
2. Rincez une fois à l'eau 95–100 °C et jetez pour ouvrir les feuilles.
3. Première infusion 5 s ; ajoutez 3–5 s par infusion suivante.
4. Convient pour 12+ infusions. Style occidental : 3 g pour 250 ml, 95 °C, 3 min.