Da Hong Pao · Wuyi Star / Mingquan
大红袍 Dà Hóng Páo
Da Hong Pao de premier ordre des parcelles de micro-terroir Zhengyan premium au sein du Wuyi Scenic Area — les parcelles les plus protégées et géologiquement singulières de la région. Fini à la main avec une torréfaction profonde au charbon qui extrait le yan yun (岩韻) minéral le plus concentré que les montagnes Wuyi puissent offrir. La complexité est remarquable : fruits noirs, orchidée grillée, cacao et bois de santal ; une finale minérale profonde et fraîche qui dure bien au-delà de dix infusions. Yancha de qualité collection pour les amateurs sérieux et les cadeaux d'exception. Livraison mondiale.
Guide d'infusion
95
Température
5–6 g
Feuilles
100 ml
Eau
8–12 s
Temps
- 1. Placez 5–6 g d'oolong de roche dans un gaiwan ou une théière Yixing de 100 ml.
- 2. Rincez une fois à l'eau 95 °C et jetez.
- 3. Courtes infusions 8–12 s, en augmentant progressivement à chaque tour.
- 4. Convient pour 8–10 infusions. Style occidental : 3 g pour 250 ml, 95 °C, 3 min.
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Fraîcheur garantie
Scellé à l'origine
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