Sheng & Shu Pu-Erh
Menghai Tea Factory / TAETEA
大益 · Dàyì
Opgericht in 1940 is Menghai Tea Factory (TAETEA) de beroemdste pu-erh producent van China en de geboorteplaats van de moderne shu pu-erh.
Waar ze om bekend staan
- ▸ De beroemdste pu-erh fabriek van China, opgericht in 1940.
- ▸ Het rijpe (shu) pu-erh proces is hier uitgevonden in 1973.
- ▸ Recepten 7542 en 7572 zijn de officiële benchmarks voor alle Chinese pu-erh.
- ▸ TAETEA-productie staat op de Chinese lijst van immaterieel cultureel erfgoed.
Menghai Tea Factory — vandaag de dag actief als de TAETEA Group en wereldwijd bekend onder het merk Dayi (大益) — is de meest invloedrijke producent in de geschiedenis van pu-erh thee. Opgericht in 1940 door een groep van meer dan negentig Chinese thee-specialisten, staat de fabriek in de gemeente Menghai, diep in Xishuangbanna, Yunnan — de oude thuisstad van de grootbladige Camellia sinensis var. assamica theeboom.
In 1973 vonden de meester-theemakers van de fabriek het 'nat-stapel' (wo dui, 渥堆) fermentatieproces uit dat moderne shu pu-erh mogelijk maakte. De recepten 7542 (rauw) en 7572 (rijp), gelanceerd halverwege de jaren 70, zijn nog steeds de officiële benchmarks waaraan alle Chinese pu-erh wordt afgemeten. TAETEA-productie staat op de Chinese lijst van immaterieel cultureel erfgoed, en het merk beheert meer dan tweeduizend gespecialiseerde winkels in China en daarbuiten.
Thee van Menghai Tea Factory / TAETEA
大益 7552 Dayi 7552
2021 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2021 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
大益 7572 Dayi 7572
2022 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2022 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
大益 8562 Dayi 8562
2017 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2017 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
大益 红玉 Hong Yu
2023 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2023 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
Koop Menghai Tea Factory / TAETEA Thee Online
Bekijk onze volledige selectie Menghai Tea Factory / TAETEA theeën, direct van de producent en wereldwijd verzonden.
Bij Tea 931 werken we rechtstreeks met Menghai Tea Factory / TAETEA, zonder tussenpersonen — zodat u authentieke thee krijgt tegen eerlijke prijzen. Elke bestelling wordt wereldwijd verzonden met tracking — van de theebergen van China en Japan rechtstreeks naar uw kopje.