Shu pu-erh · Menghai Tea Factory / TAETEA

大益 7572 Dayi 7572

Name: 大益 7572 Dayi 7572
Brand: Menghai Tea Factory / TAETEA
SKU: dayi-7572-2022-357g
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Selected Low Stock

Dayi 7572 is het meest iconische shu-recept ter wereld — voor het eerst ontwikkeld in 1975 door Menghai Tea Factory (TAETEA / 大益) en sindsdien de officiële maatstaf waaraan rijpe pu-erh in China wordt beoordeeld. Charge 2201, geperst in 2022, droog opgeslagen. Rijke roodbruine infusie, klassieke tonen van dadels, cacao en vochtig bos, soepel romig lichaam en een schone zoete huigan. De referentie-shu die elke pu-erh-drinker zou moeten kennen. Wereldwijde verzending.

Zettgids

100

Temperatuur

6–7 g

Blad

100 ml

Water

5–10 s

Tijd

1. Doe 6–7 g shou puer blad in een 100 ml gaiwan of een kleine aardewerken theepot.
2. Spoel twee keer met kokend water (100°C) en gooi weg — dit wekt het blad en verwijdert opslaggeuren.
3. Eerste trek 5–10 s; schenk volledig uit. Voeg 5 s toe per volgende trek.
4. Goed voor 10+ trekken. Westerse stijl: 4 g per 300 ml, 100°C, 4 min.