Shu pu-erh · Menghai Tea Factory / TAETEA

大益 7552 Dayi 7552

Name: 大益 7552 Dayi 7552
Brand: Menghai Tea Factory / TAETEA
SKU: dayi-7552-2021-357g
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Dayi 7552 is de vlaggenschip shu bing cha van Menghai Tea Factory (TAETEA / 大益) — het merk dat rijpe pu-erh in de jaren 70 herdefinieerde. Het 7552-recept is de officiële wereldmaatstaf voor shu pu-erh: soepel, middelzwaar, toegankelijk. Diepe mahonie-infusie met tonen van pure chocolade, dadels en bosgrond, en de schone zoete afdronk die Dayi tot de mondiale standaard voor shu heeft gemaakt. Charge 2101, geperst in 2021, droog opgeslagen. Dagelijkse shu met verzamelaarsstamboom. Wereldwijde verzending.

Zettgids

100

Temperatuur

6–7 g

Blad

100 ml

Water

5–10 s

Tijd

1. Doe 6–7 g shou puer blad in een 100 ml gaiwan of een kleine aardewerken theepot.
2. Spoel twee keer met kokend water (100°C) en gooi weg — dit wekt het blad en verwijdert opslaggeuren.
3. Eerste trek 5–10 s; schenk volledig uit. Voeg 5 s toe per volgende trek.
4. Goed voor 10+ trekken. Westerse stijl: 4 g per 300 ml, 100°C, 4 min.