Aged Shu Pu-Erh
Menghai Traditional Craft Artisan
勐海传统工艺 · Banzhang area
Um pequeno artesão de Menghai que prensa à mão seguindo o processo tradicional, a partir de material de árvores grandes da zona de Banzhang.
Pelo que são conhecidos
- ▸ Um pequeno artesão de Menghai que prensa à mão no estilo tradicional.
- ▸ O material cru provém de árvores grandes (大树) da zona de Banzhang.
- ▸ Shu com mais de 15 anos de armazenamento seco — a fermentação está totalmente assente.
- ▸ Infusão castanha profunda, notas de tâmaras, cânfora e mel.
Este é um pequeno artesão de Menghai que prensa à mão, sem maquinaria, usando o processo 勐海传统工艺 (ofício tradicional de Menghai). O seu material provém de parcelas de árvores grandes (大树) na zona de Banzhang, e os seus bolos repousam em armazenamento seco durante quinze anos ou mais antes do lançamento — tempo suficiente para o carácter de pilha húmida assentar completamente e para o chá desenvolver o perfil sedoso do shu envelhecido que só o verdadeiro armazenamento seco entrega.
Chás de Menghai Traditional Craft Artisan
班章金芽 Banzhang Jin Ya
2008 · Menghai Traditional Craft Artisan 2008 · Menghai Traditional Craft Artisan · Banzhang, Menghai, Yunnan
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