¿Cuál es la mejor forma de guardar té a granel en casa?
Mi colección de té crece — ¿cómo mantengo todo fresco?
Cinco enemigos del té: luz, aire, humedad, calor, olores. Defensa: latas herméticas opacas (no botes de cristal en estante soleado), en armario a temperatura ambiente fresca y estable (18–22°C), lejos de la cocina (especias, ajo, olores de cocción se transfieren). Mantén el pu-erh aparte — su tierra se escapa. Verdes y matcha en la nevera (bien sellado). No trasvases constantemente. Etiqueta las latas con tipo + año de cosecha — tu yo futuro te lo agradecerá.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea