Collectie
Beste Groene Thee
Van Dragon Well tot Biluochun — de beste voorjaarsgroene thee uit China's beroemdste regio's.
Chinese green tea is defined by what it doesn't have: no oxidation, no roasting, nothing between you and the fresh leaf. The best come from tiny spring harvests in Zhejiang, Jiangsu and Anhui provinces, hand-picked and immediately pan-fired to lock in that vivid vegetal character.
Veelgestelde vragen
Hoe zet ik groene thee zonder hem bitter te maken? +
Water moet 75–80°C zijn, nooit kokend. Gebruik ongeveer 3g per 250ml en trek slechts 60–90 seconden op de eerste infusie.