Shu pu-erh · Menghai Tea Factory / TAETEA

大益 7572 Dayi 7572

Name: 大益 7572 Dayi 7572
Brand: Menghai Tea Factory / TAETEA
SKU: dayi-7572-2022-357g
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Dayi 7572 é a receita shu mais icónica do mundo — desenvolvida pela primeira vez em 1975 pela Menghai Tea Factory (TAETEA / 大益) e desde então referência oficial para classificar o pu-erh maduro na China. Lote 2201, prensado em 2022, armazenado em seco. Licor vermelho-castanho rico, notas clássicas de tâmaras, cacau e floresta húmida, corpo cremoso suave e um huigan doce e limpo. O shu de referência que todo bebedor de pu-erh deveria conhecer. Entrega mundial.

Guia de infusão

100

Temperatura

6–7 g

Folha

100 ml

Água

5–10 s

Tempo

1. Coloque 6–7 g de folha de shou puer numa gaiwan de 100 ml ou numa pequena bule de argila.
2. Enxagúe duas vezes com água fervente (100°C) e descarte — isso desperta as folhas e elimina os odores de armazenamento.
3. Primeira infusão 5–10 s; verta completamente. Adicione 5 s por cada infusão seguinte.
4. Bom para 10+ infusões. Estilo ocidental: 4 g por 300 ml, 100°C, 4 min.