Shu pu-erh · Kunming Hemei Tea Co.
金小芽 Jin Xiao Ya
Jin Xiao Ya significa «Pequeno Rebento Dourado» — um grau premium de pu-erh maduro (shu) onde os rebentos dourados mais finos são peneirados após fermentação e prensados neste mini-bolo compacto de 100g. O material provém de Menghai, prensado pela Kunming Hemei Tea Co. como parte da série Taiyang (太阳) Sete Filhos. Aroma floral delicado, ligeira doçura de mel, corpo suave e quase sem amargor: acessível e agradável para quem quiser descobrir o pu-erh maduro. O formato de 100g torna-o no pu-erh de iniciação ideal, um ótimo presente e um companheiro de viagem prático. Entrega mundial.
Guia de infusão
95–100
Temperatura
5 g
Folha
100 ml
Água
5 s
Tempo
- 1. Coloque 5 g de folha de sheng puer numa gaiwan de 100 ml.
- 2. Enxagúe uma vez com água 95–100°C e descarte para abrir as folhas.
- 3. Primeira infusão 5 s; adicione 3–5 s por infusão seguinte.
- 4. Bom para 12+ infusões. Estilo ocidental: 3 g por 250 ml, 95°C, 3 min.
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Avaliações de clientes
Really lovely tea. Slightly more astringent than I expected on the first steep but mellowed out beautifully.
Sofia M.
One of the best teas I've had this year. Clean, complex, and the finish lingers for ages.
Daniel F.
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