Чим особливий чай Да Хун Пао?
Бачу Да Хун Пао за ціною від €5 до €5,000 — що тут насправді?
Да Хун Пао (大红袍, «Великий Червоний Халат») — це улун зі скель Вуї з 350-річною легендою. Оригінальні шість «материнських дерев» на скелі у Фуцзяні давали чай, який пили імператори — ці дерева вже не дають комерційного врожаю. Сучасний Да Хун Пао варіюється від купажного улуну Вуї (масовий, годиться щодня) до одно-кущових нащадків материнських дерев зі скель (€1,000+). Шукайте «янь юнь» (岩韵, «скельний резонанс») — мінеральну глибину з фруктом і димком, унікальну для справжніх скельних чаїв.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea