Preciso de uma 'taça de justiça' (jarro de chá)?
A maioria dos sets gongfu inclui um jarro de vidro — é só decoração?
Funcional, não decoração. A 'taça de justiça' (cha hai, 茶海) é onde verte toda a infusão do gaiwan/bule antes de servir. Duas razões: (1) pára a infusão instantaneamente — as folhas não continuam a extrair; (2) homogeneíza a bebida para que a primeira e última chávena saibam igual (a 'justiça'). Sem ela: primeira chávena fraca, última amarga. €8 de vidro valem cada cêntimo — o upgrade de maior impacto para qualquer principiante em gongfu.