Devo começar com um gaiwan ou um bule?
Sou novo no gongfu e não sei que recipiente comprar primeiro.
Comece com um gaiwan de porcelana (100–150ml). É neutro (não absorve sabor), funciona com qualquer tipo de chá, barato (€10–25) e ensina-lhe a controlar a temperatura com timing em vez de massa térmica. Um bule — sobretudo de barro yixing — é específico do chá (o barro absorve sabor, por isso um bule por família de chá). Quando souber qual chá ama, compre um bule de barro para ele. Saltar o gaiwan e começar com um bule de barro elegante é o erro mais comum do principiante.