Que humidade é ideal para guardar pu-erh?
Quero que o meu bolo de sheng envelheça bem em casa — que clima precisa?
Aponte para 60–70% de humidade relativa a 20–25°C. Abaixo de 50% HR a fermentação pára ('armazenamento seco'); acima de 80% risco de bolor (o 'armazenamento húmido' Hong Kong/Malásia é intencional e perito, mas fácil de arruinar em casa). Para envelhecimento sério — um 'pumidor' (armário fechado com saqueta Boveda 62%). Para casual — saco de papel num armário longe de luz e cheiros de cozinha. Evite caves (bolor) e sótãos (calor).
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea