Hoe lang houdt verzegelde thee?
Ik heb ongeopende blikken van vorig jaar — zijn ze nog goed?
Ruwe houdbaarheid verzegeld in luchtdichte, donkere, koele omstandigheden: groen en matcha 6–12 maanden (gekoeld langer), wit 2–3 jaar (interessanter met de jaren), oolong 1–3 jaar, zwart 2–3 jaar, sheng pu-erh decennia (bewust gerijpt), shou pu-erh 5–10+ jaar. 'Verlopen' thee maakt niet ziek — verliest gewoon aroma en smaakt vlak. Beste test: ruik. Ruikt het naar de zak (papier, geen thee), dan is het leven eruit.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea