Да Хун Пао

Da Hong Pao — «Большой красный халат» — самый знаменитый из всех уишаньских скальных улунов (янь ча, 岩茶), произрастающий в расщелинах вулканической скалы в горах Уи, внесённых в список ЮНЕСКО в Фуцзяни. Традиционная обжарка на угле и уникальный минеральный «ритм скалы» (янь юнь, 岩韻) этого региона делают его безошибочно узнаваемым.