Происхождение
Наши фабрики
Люди, места и традиции за каждым блином и банкой. Мы закупаем чай у исторических государственных фабрик, частных мастеров и горных терруаров ЮНЕСКО по всему Китаю.
Sheng & Shu Pu-Erh
Menghai Tea Factory / TAETEA
大益 · Dàyì
📍 Xishuangbanna, Yunnan
Основанная в 1940 году, Мэнхайская чайная фабрика (TAETEA) — самый известный производитель пуэра в Китае и родина современного шу пуэра.
Sheng Pu-Erh (Gushu)
Yunnan Feishan Maochu Tea Co.
马与梦萦 · Mǎ Yǔ Mèng Yíng
📍 Yunnan
Маленький авторский бренд, специализирующийся на сыром пуэре со старых деревьев гушу возрастом более 100 лет.
Sheng Pu-Erh (Premium)
Menghai Original Ecology
勐海原生态茶 · private artisan
📍 Lao Banzhang, Menghai
Частный мастер из Лао Банчжана — легендарной деревни «короля пуэра» в уезде Мэнхай.
Aged Sheng Pu-Erh
Liu Da Cha Shan Tea Co.
六大茶山 · Liù Dà Chá Shān
📍 Xishuangbanna, Yunnan
«Шесть великих чайных гор» — специалист по выдержанному шэн пуэру из исторических регионов, поставлявших чай императорскому двору ещё с эпохи династии Цин.
Sheng Pu-Erh (Entry)
Kunming Hemei Tea Co.
太阳 · Tàiyáng ("Sun" brand)
📍 Kunming, Yunnan
Бренд «Солнце» (太阳) из Куньмина, столицы Юньнани — известен серией «Семь сыновей» для начинающих.
Shu Pu-Erh (Daily)
Lang He Tea Factory
郎河茶厂 · Láng Hé
📍 Xishuangbanna, Yunnan
Один из самых известных среднесегментных производителей Сишуанбаньна, специализирующийся на стабильном доступном шу пуэре для ежедневного чаепития.
Shu Pu-Erh (Highland)
Menghai Gaoshan Tea Co.
高山 · Gāoshān ("High Mountain")
📍 Highland Menghai, Yunnan
Gaoshan («Высокая гора») берёт сырьё исключительно с высокогорных плантаций мэнхайской чайной зоны.
Aged Shu Pu-Erh
Menghai Traditional Craft Artisan
勐海传统工艺 · Banzhang area
📍 Banzhang, Menghai, Yunnan
Маленький мэнхайский мастер прессует вручную по традиционному процессу, используя материал крупных деревьев из района Банчжан.
Aged Shu Pu-Erh
Tengjian Tea Industry
腾建茶业 · Gu Gang 古岗 brand
📍 Menghai, Xishuangbanna
Нишевый мэнхайский производитель под брендом Gu Gang, специализирующийся на средневыдержанном шу пуэре сухого хранения.
Shu Pu-Erh (Single-origin)
Bulang Mountain Producer
布朗山 · 云南名茶
📍 Bulang Mountain, Menghai
Производитель односортового шу пуэра, работающий исключительно с чистым материалом горы Буланшань.
Scented Shu Pu-Erh
Yunnan Scented Tea Artisan
糯香 · Nuò Xiāng
📍 Southern Yunnan
Классический южноюньнаньский купаж — мэнхайский шу пуэр, ароматизированный нуоми сян, листком с ароматом клейкого риса.
Green Tea — Longjing
Ming Cha 茗茶
茗茶 · Míng Chá ("Noble tea")
📍 Hangzhou, Zhejiang
Поставщик классического Лунцзина Dragon Well — одного из десяти самых знаменитых чаёв Китая, выращенного у озера Сиху в Ханчжоу.
Oolong — Da Hong Pao
Wuyi Star / Mingquan
武夷岩茶 · Wǔyí Yánchá
📍 Wuyi Mountains, Fujian
Ведущий производитель уишаньского скального улуна и Da Hong Pao с гор Уишань, внесённых в перечень ЮНЕСКО.
Sheng & Shu Pu-Erh
Puwen Tea Factory
普文茶厂 · Pǔwén
📍 Puwen Town, Pu'er, Yunnan
Историческая государственная юньнаньская фабрика в посёлке Пувэнь, префектура Пуэр, уважаемая за чистый и точно обработанный пуэр, играющий выше своей ценовой категории.
Matcha & Gyokuro
Marukyu Koyamaen
丸久小山園 · Marukyū Koyamaen
📍 Uji, Kyoto Prefecture
Семейная чайная династия в Удзи (Киото), 11 поколений и более 320 лет. Один из трёх лучших производителей матча в мире, лауреат Премии премьер-министра Японии за качество матча.
Gyokuro & Sencha
Hibiki-an
響庵 · Hibiki-an
📍 Uji, Kyoto Prefecture
Столетний производитель в Удзи, специализирующийся на теневом гёкуро и однокультиварном сэнча. Известен плотным умами-вкусом, который даёт только 20 дней полного затенения на первом сборе.