孔雀之乡 Kongque Zhi Xiang (Puwen Shu Pu-erh 400 г)

Name: 孔雀之乡 Kongque Zhi Xiang (Puwen Shu Pu-erh 400 г)
Brand: Puwen Tea Factory
SKU: kongque-zhi-xiang-2018-400g
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

孔雀之乡 Kongque Zhi Xiang «Родина павлина» — традиционный зрелый (шу) пуэр, блин «семь сыновей» 400 г, прессованный на фабрике Puwen Tea Industry в Сишуанбаньне, Юньнань, на исторической родине зелёного павлина. Под брендом 云芽 Yun Ya («Юньнаньская почка») этот блин демонстрирует классическую мэнхайскую ферментацию во-дуй: глубокий каштаново-тёмный настой, насыщенный выдержанный аромат (陈香浓郁), ноты сладких фиников, лесной подстилки и спелого какао, мягкое маслянистое ощущение во рту, за которое ценят зрелый шу. Формат 400 г — больше стандартного блина 357 г — делает его щедрым повседневным блином, элегантно выдерживающимся в сухом хранилище. Отмечен ISO 9001 и китайским знаком пищевой безопасности QS; патент ZL2006 3 0021087.7. Доставка по всему миру.

Руководство по завариванию

100

Температура

6–7 г

Лист

100 мл

Вода

5–10 с

Время

1. Поместите 6–7 г листа пуэра шу в гайвань или небольшой глиняный чайник на 100 мл.
2. Дважды пролейте кипятком 100°C и слейте — это пробуждает лист и убирает запах хранения.
3. Первая заварка 5–10 с; сливайте полностью. Добавляйте по 5 с на каждую следующую.
4. Хватит на 10+ заварок. Классический: 4 г на 300 мл, 100°C, 4 мин.