¿Cuánta hoja de té por taza?
Unas fuentes dicen 1 cucharadita, otras 5g — ¿qué funciona realmente?
Estilo occidental: 1g de hoja por 50ml de agua (aprox. 1 cucharadita por taza de 250ml). Estilo gongfu: 1g por 15–20ml — mucho más fuerte, para infusiones cortas repetidas. Las medidas de volumen no son fiables: la densidad varía mucho (oolong enrollado denso, té blanco esponjoso no). Una báscula digital de cocina es la mejor mejora para tu práctica del té.
— Yurii — 931 Tea, 931 Tea