Té de origen único vs mezclado — ¿cuál es mejor?
La cultura del café ama el origen único — ¿se aplica la misma lógica al té?
Ambos tienen su lugar. El origen único expresa terroir — te dice cómo supo un pueblo, una ladera y una cosecha concretos ese año. Mejor para conocedores que quieren aprender el lenguaje de una región. Las mezclas (English Breakfast, Earl Grey, recetas de pu-erh de fábrica) buscan consistencia año tras año y ofrecen un 'estilo de la casa' equilibrado. El mercado masivo es sobre todo mezcla; el specialty sobre todo origen único. Ninguno moralmente superior.