Выдержанный пуэр · Menghai Traditional Craft Artisan

班章金芽 Banzhang Jin Ya

Name: 班章金芽 Banzhang Jin Ya
Brand: Menghai Traditional Craft Artisan
SKU: banzhang-jin-ya-2008-357g
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

€22 / 100g

Зрелый (шу) пуэр 2008 班章金芽 Banzhang Jin Ya «Золотая почка Банчжана», блин 357 г — выдержанный более 15 лет шу бин-ча, прессованный вручную в Мэнхае, Сишуанбаньна, по традиционному ремеслу (勐海传统工艺) из сырья больших деревьев (大树) района Банчжан с обилием золотых типсов. Годы сухого хранения сгладили ферментацию в глубокий глянцевый каштановый настой с классическими нотами выдержанного шу: финики, тёмный мёд, камфорная древесина и долгий чистый хуэйгань. Коллекционный выдержанный зрелый пуэр из легендарного терруара Банчжан. Keywords: выдержанный шу пуэр 2008, Банчжан золотая почка шу, Мэнхай традиционное ремесло, Банчжан большие деревья шу, винтажный шу блин 357г.

Руководство по завариванию

Гунфу: 5–6 г на 100 мл. Дважды пролить водой 100°C, чтобы пробудить лист. Первая заварка 10 с, далее 5–15 с с постепенным увеличением. Хорошо выдержанный блин даёт 15+ проливов и становится слаще на протяжении сессии.