Матча · Marukyu Koyamaen
天授 Tenju Ceremonial Matcha
天授 Tenju церемониальная матча, жестяная банка 30 г — высший сорт каменно-молотой матчи из Удзи от Marukyu Koyamaen, предназначенный для формальной чайной церемонии (коитя, густая матча). Молота на традиционных гранитных жерновах со скоростью ~40 г/час из теневого первого сбора листьев тэнтя, собранных в конце апреля. Яркий светящийся нефритовый цвет, шелковистое длительное умами, почти без горечи, заметная глубокая сладость в финише — уникальная для топовой матчи Удзи. Традиционно взбивается венчиком тясэн в подогретой чаше. Церемониальная матча для моментов, которые этого заслуживают. Keywords: церемониальная матча, Marukyu Koyamaen Tenju, матча Удзи Киото, каменно-молотая матча, коитя, японский зелёный чай, премиум матча.
Руководство по завариванию
Европейский способ: 3 г на 250 мл стеклянной или фарфоровой чашки. Остудите воду до 80–85°C (НИКОГДА не кипяток — он убьёт нежную сладость). Заваривать 2–3 мин, затем долить те же листья 2–3 раза.
Бесплатная доставка по миру
До 31 мая — любой заказ, любая страна
Гарантия свежести
Запечатано на месте
Вам также может понравиться
Подборка из всего каталога
大益 7572 Dayi 7572Selected
2022 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2022 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
大益 红玉 Hong YuSelected
2018 · Menghai Tea Factory / TAETEA 2018 · Menghai Tea Factory / TAETEA · Xishuangbanna, Yunnan
Customer Reviews
Exceptional. The aroma alone made my afternoon. Brewed gongfu and got 8 great infusions.
Beautiful leaves and a lovely cup. Would buy again.