Почему у традиционных чайных чашек нет ручек?
Китайские и японские чашки никогда не имеют ручек. Есть причина?
Две причины, одна практическая, другая философская. Практически: если чашку горячо держать — чай слишком горячий для питья. Чашка — ваш термометр. Держание пиалы заставляет ждать, пить медленно, уважать температуру. Философски: в китайской чайной культуре тепло в ладонях — часть опыта; ручки отделяют вас от чашки, чая, момента. Западные ручки появились в XVIII веке в Европе для очень горячего чёрного чая с молоком — восточноазиатский чай так не пьют.